ЗАБРОНИРОВАТЬ
RU
EN
RU
EN
Закажите обратный звонок
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

BREAKFAST

ЗАВТРАКИ
Каша на молоке (овсяная/рисовая /пшенная), 300 г — 160.-
Сырники со сметаной (2 шт.), 100/30 г — 240.-
Блинчики с маслом (2 шт.), 80 г — 120.-
Тосты, 50 г — 100.-
Омлет, 150 г — 160.-
Скрамбл, 150 г — 160.-
Пашот, 190 г — 250.-
Глазунья из двух яиц, 80 г — 130.-
Добавки к яичнице
Помидор, 50 г — 50.-
Сыр, 30 г — 50.-
Бекон, 50 г — 80.-
Сладкий перец, 50 г — 50.-
Грибы, 50 г — 60.-
Репчатый лук, 50 г — 50.-

ДОБАВКИ
Сметана, 30 г — 50.-
Сгущенное молоко, 30 г — 50.-
Мед, 30 г — 70.-
Лимон, 20 г — 50.-
Варенье домашнее, 30 г — 50.-
Топпинги, 30 г (Шоколад / Карамель) — 50.-
Сырники со сметаной (2 шт.), 100/30 г
Каша на молоке (Овсяная / Рисовая / Пшенная), 300 г
Омлет, 150 г
Глазунья из двух яиц, 80 г
Пашот, 190 г
Скрэмбл, 150 г
Тосты, 50 г

RESTAURANT

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти пряных домашних разносолов , 225 г — 400.-
Грузди алтайские со сметаной и зеленью, 150 г — 450.-
Ростбиф маринованный, 200 г — 510.-
Ассорти из вяленной косули и телятины, 110 г — 490.-
Бифтако. Закуска в мексиканском стиле из ростбифа, печеного перца, свежих овощей и пшеничной лепешки, 240 г — 680.-
Севиче из лосося, огурца, авокадо, с оттенком мяты и лайма, 260 г — 650.-
Филе скумбрии шеф-посла с отварным картофелем , 300 г — 450.-
Филе сельди шеф-посла с отварным картофелем , 300 г — 400.-
Сало домашнее с ржаными гренками и горчицей, 100/30 г — 350.-
Пате из куриной печени на арахисовой пасте с печеным яблоком и ягодным соусом, 150 г — 300.-
Сырное ассорти, 250 г — 900.-
Ассорти из благородных сыров, 250 г — 1300.-
Ассорти из свежих овощей и зелени, 320 г — 490.-
Греческие оливки, 100 г — 320.-
Севиче из лосося, огурца, авокадо с оттенком мяты и лайма, 260 г
Пате из куриной печени на арахисовой пасте с печёным яблоком и ягодным соусом, 150 г
Бифтако. Закуска в мексиканском стиле из ростбифа, печёного перца, свежих овощей и пшеничной лепешки, 240 г
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Гребешки, обжаренные с тимьяном, 150 г — 1300.-
Хвосты креветок с азиатским соусом, 150 г — 1100.-
ЗАКУСКИ К ПИВУ
Кольца кальмара, 180/30 г — 350.-
Сырные палочки, 130/30 г — 330.-
Гренки чесночные, 120/30 г — 240.-
Куриные крылышки с соусом BBQ, 200/30 г — 380.-
Креветки отварные, 150/30 г — 600.-
Креветки жареные, 150/30 г — 650.-
Пивной сет, 650/100 г — 1200.-
САЛАТЫ
Салат из телятины, 200 г — 560.-
Салат "Греческий", 250 г — 450.-
Салат с копченой уткой Апероль, 250 г — 650.-
Цезарь с филе цыпленка, 200 г — 490.-
Цезарь с креветками, 200 г — 680.-
Салат из тунца, 240 г — 1100.-
Салат от Шефа с морепродуктами, 350 г — 1500.-
Салат с крабом и авокадо, 250 г — 1100.-
Салат из помидор с красным луком, 200 г — 350.-
Салат из тунца, 240 г
Салат от Шефа с морепродуктами, 350 г
Салат из телятины, 200 г
Салат Греческий, 250 г
Цезарь с филе цыплёнка, 200 г
ФОКАЧЧА | ПИЦЦА | БРУСКЕТТЫ | ХАЧАПУРИ | БУРГЕРЫ
Фокачча с сыром Буррата и розовыми томатами, 300 г — 650.-
Фокачча с печёными овощами и домашним сыром, 300 г — 450.-
Фокачча с вяленными томатами, каперсами и сыром фета, 300 г — 550.-
Фокачча, 120 г — 250.-

Пицца Маргарита, 450 г — 550.-
Пицца 4 сыра, 550 г — 750.-
Пицца Пеперони, 550 г — 700.-
Брускетта с сыром фета и печёными овощами, 250 г — 400.-
Брускетта с домашним сыром и лососем слабой соли, 250 г — 600.-
Брускетта с ростбифом, 250 г — 400.-

Хачапури по-имеретински, 500 г — 650.-
Хачапури по-аджарски, 400 г — 550.-
Cырный алтайский пирог Курут, 1200 г — 1500.-
Чизбургер, 350/100/30 г — 700.-
Чикенбургер, 350/100/30 г — 650.-
СУПЫ
Крем-суп из шампиньонов и белых грибов, 300 г — 450.-
Уха от Шефа из трех видов рыбы. Подается с настойкой на хрене, 300/25 г — 400.-
Борщ с говядиной. Подается с кедровой настойкой, 300/25 г — 400.-
Суп куриный с домашней лапшой, 300 г — 350.-
Сливочный суп из телятины с добавлением трюфельного масла, 300 г — 450.-
Окрошка на домашнем квасе, 300/30/20 г — 350.-
Сливочный суп из телятины с добавлением трюфельного масла, 300 г
Суп куриный с домашней лапшой, 300 г
Крем-суп из шампиньонов и белых грибов, 300 г
ПАСТА
Карбонара, 250 г — 400.-
Паста с курицей, 250 г — 450.-
Паста с овощами, 300 г — 400-
Паста с креветками и кальмарами, 250 г — 600.-
Фузилли со шпинатом, базиликом и кедровым орехом, 250 г — 450.-
Удон / соба с курицей, 300 г — 450.-
Паста с овощами, 300 г
Удон / соба с курицей, 300 г
Паста с курицей, 250 г
Карбонара, 250 г
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Пельмени из косули ручной лепки, 250 г — 450.-
Алтайский хариус, жареный на сковороде, 100 г — 400.-
Корюшка, жареная на сковороде, 100 г — 300.-
Стейк из лосося под соусом терияки, 300 г — 900.-
Медальоны из телятины с перечным соусом (предзаказ), 270 г — 1500.-
Скоблянка из косули, 250 г — 1100.-
Марал, томленный с пюре из сельдерея, 250 г — 1500.-
Ленивая мышца быка, томленая с грибами в сливочно-коньячном соусе с картофельными драниками, 300 г — 1200.-
Алтайский козленок, томленый в печи с картофельными гратеном и мятным соусом, 200/100 — 1300.-
Пинчос с уткой, 300 г — 900.-
Кролик, тушеный в сливочном соусе, 350 г — 950.-
Алтайский хариус, жаренный на сковороде, 100 г
Стейк из лосося под соусом терияки, 300 г
Скоблянка из косули, 250 г
Кролик, тушённый с сливочном соусе, 350 г
Корюшка, жаренная на сковороде, 100 г
Пельмени из косули ручной лепки, 250
ГАРНИРЫ
Овощи-гриль, 200 г — 200.-
Картофель, запеченый с тимьяном, 200 г — 200.-
Картофельное пюре с трюфельным маслом, 200 г — 200.-
Картофель фри, 100/30 — 200.-
Цветная капуста под сыром моцарелла, 200 г — 200.-
Овощи-гриль, 200 г
Картофель, запечённый с тимьяном, 200 г

RESTAURANT GRILL

ГРИЛЬ | КАЗАН | ПЕЧЬ
Шашлык из свинины, 100/40/30 г — 300.-
Шашлык из филе баранины, 100/40/30 г — 450.-
Шашлык из баранины на кости, 100/40/30 г — 400.-
Шашлык из телятины, 100/40/30 г — 400.-
Люля-кебаб из курицы, 100/40/30 г — 250.-
Люля-кебаб из баранины, 100/40/30 г — 350.-
Люля-кебаб из свинины и говядины, 100/40/30 г — 300.-
Креветки на гриле, 200 г — 1350.-
Стейк из сёмги, 100 г — 500.-
Стейк Рибай, 100/50 г — 1200.-
Шурпа из баранины, 300 г — 350.-
Плов с говядиной, 250 г — 500.-
Плов с бараниной, 250 г — 600.-

Овощи запечённые на углях, 100 г — 200.-
Шампиньоны на углях, 100 г — 200.-
Лук маринованный, 100 г — 50.-
Лаваш, 40 г — 100.-
Зелень, 100 г — 200.-
Стейк Рибай, 100/50 г
Шашлык из филе баранины, 100/40/30 г
Креветки на гриле, 200 г
Стейк из семги, 100 г
Шашлык из телятины, 100/40/30 г
Люля-кебаб из свинины и говядины, 100/40/30 г
Шашлык из свинины, 100/40/30 г
Люля-кебаб из баранины, 100/40/30 г
Овощи запечёные на углях, 100 г
Плов, 250 г
Шампиньоны на углях, 100 г
СОУСЫ
Домашний томатный с травами, 50 г — 70.-
Ореховый, 50 г — 70.-
Брусничный, 50 г — 70.-
Аджика, 50 г — 70.-
Облепиховый, 50 г — 70.-
Азиатский, 50 г — 70.-
Сырный, 30 г — 70.-

vegetarian menu

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕНЮ
Севиче из томатов с морковным пюре и базиликом, 220 г — 400.-
Севиче из свёклы, малины и хурмы, 200 г — 450.-
Суп Минестроне, 250 г — 300.-
Овощной рататуй с кремом и песто из базилика 130 г — 350.-
HiBurger с печеными овощами, розовыми томатами и авокадо, 350 г — 700.-
Веганская шаурма с фалафелем, 350 г — 550.-
Салат мильфей из печёных овощей, 240 г — 450.-
Фалафель из нута, 150 г — 300.-
Пицца с грибами и томатами, 400 г — 550.-
Штрудель с вишней, миндалем и сорбетом из груши, 150/50 г — 380.-

DESERTS | DRINKS

ДЕСЕРТЫ
Чизкейк домашний, 180 г — 350.-
Шоколадный брауни, 130/50 г — 380.-
Пряные груши, 200 г — 320.-
Грушевое пироженое , 140 г — 300.-
Блинчики с бананом и нутеллой, 200 г — 250.-
Меренговый рулет, 160 г — 320.-
Десерт "Таежный", 150 г — 350.-
Шоколадный фондан, 100/50 г — 350.-
Мороженое handmade (Лимонное/ Апельсиновое/ Яблочное), 100 г — 250.-
Мороженое handmade (Кокосовое/ Ананасовое), 120 г — 400.-
Вяленная тыква с муссом из кокосового молока и фруктовыми чипсами и щербетом из грецкого ореха (предзаказ), 150 г — 500.-
Варенье домашнее (Вишня/ Малина/ Клубника/ Смородина), 30 г — 50.-
Топпинги (карамель/шоколад), 30 г — 50.-
Меренговый рулет, 160 г
Чизкейк домашний, 180 г
Пряные груши, 200 г
Шоколадный брауни, 130/50 г
Грушевое пирожное, 140 г
Блинчики с бананом и нутеллой, 200 г
Десерт Таёжный, 150 г
Вяленая тыква с муссом из кокосового молока, фруктовыми чипсами и щербетом из грецкого ореха, 150 г
Мороженое, 100 г
Варенье домашнее, 30 г
НАПИТКИ
Морс ягодный, 200 мл — 100.-
Шиповник, 200 мл — 100.-
Лимонад, 200 мл (Ягодный / Свекольный / Маракуйя / Клубничный) — 250.-
Милкшейк, 200/20 мл (Ванильный / Чёрная смородина / Клубника) — 350.-
ЧАЙ | КОФЕ | СОК | ВОДА
Чай травяной (Алтайские травы/ Таежный), 1 л — 450.-
Чай зеленый (Сенча/ С жасмином), 1 л — 450.-
Чай черный (Ассам/ Эрл Грей), 1 л — 450.-
Пряная облепиха, 1 л— 450.-
Дыня и базилик, 1 л — 450.-
Малина и мята, 1 л — 450.-

Эспрессо , 30 мл — 150.-
Американо, 150 мл — 190.-
Капучино, 200 мл — 240.-
Латте, 200 мл — 250.-
Раф-кофе, 200 мл — 300.-
Гляссе, 150 мл — 300.-
Какао с зефиром, 200 мл — 300.-
Горячий шоколад, 100 мл — 250.-

Сок свежевыжатый морковный со сливками, 200 мл — 300.-
Сок свежевыжатый (Апельсиновый/ Яблочный/ Грейпфрутовый), 200 мл — 300.-
Сок (Апельсиновый/ Ананасовый/ Яблочный/ Вишневый/ Томатный), 200 мл — 200.-

Coca-Cola, 330 мл — 200.-
Sprite, 330 мл — 200.-
Тоник, 250 мл — 200.-

Petroglyph / б/газ., 375 мл — 210.-
Acqua Panna / б/газ., 250 мл — 290.-
Borjomi / газ., 500 мл — 350.-
Perrier / газ., 330 мл — 290.-
Апельсиновый фреш, 200 мл
Морковный фреш со сливками, 200 мл
Яблочный фреш, 200 мл

WINE

ШАМПАНСКОЕ
Champagne «Mailly» Gran Cru Brut Reserve, 750 мл / бел. сух — 11 000.-
ИГРИСТЫЕ ВИНА
Asti «Perlino» Dolce Италия, Пьемонт / бел. сл. 750 мл — 3 500.-
«Monasteriolo» Brut Rose, Cava DO Испания, Каталония / роз. сух. 750 мл — 2 500.-
«La Gioiosa» Prosecco DOC Treviso Brut Италия, Венето / бел. сух. 750 мл — 3 000.-
БЕЛОЕ ВИНО
Domaine Garnier & Fils, Chablis AOC 2018 Франция, Бургундия / сух. 750 мл — 5 800.-
Prinz von Hessen, «Landgraf von Hessen» Riesling Qualitatswein Германия, Рейнгау / п/сух. 750 мл — 4 200.-
Leth, «Fresh & Easy» Gruner Veltliner Австрия, Нижняя Австрия / сух. 750 мл — 3 200.-
Lanzerac, Chenin Blanc ЮАР, Стелленбош / сух. 750 мл — 3 500.-
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon 2019 Италия, Фриули-Венеция-Джулия / сух. 750 мл — 3 200.-
«La Croix du Pin» Muscat, Pays d'Oc IGP Франция, Лангедок-Руссийон / п/сл. 750 мл — 2 500.-
«Taka» Marlborough Sauvignon Blanc 2020 Новая Зеландия, Мальборо / сух. 750 мл — 3 000.-
КРАСНОЕ ВИНО
Pinot Noir Bourgogne AOC Lugny L'aurore Франция, Бургундия / сух. 750 мл — 4 200.-
Chateau Bellevue Rougier, Bordeaux AOC Франция, Бордо / сух. 750 мл —2 800.-
Contri Spumanti, Appassimento Segreto Rosso, Puglia IGT 2016 Италия, Апулия п/сух. 750 мл — 3 500.-
Diaz Bayo, 8 Meses Barrica, Ribera del Duero DO 2016 Испания, Риберо-дель-Дуэро / сух.750 мл — 4 500.-
Mapu Carmenere Maule Valley DO Baron Philippe de Rothschild Чили, Долина Маули / сух. 750 мл — 2 800.-
Block Series Carmenere Maule DO J. Bouchon 2018 Чили, Мауле Центральная Долина / сух. 750 мл — 4 200.-
Lanzerac, Pinotage 2016 ЮАР, Стелленбош / сух. 750 мл — 4 000.-
Разноцветное ВИНО
«Esse Unplugged» Rkatsiteli Orange Россия, Крым оранж. / сух. 750 мл — 2 500.-
«Estreia» Branco, Vinho Verde DOC 2019 Португалия, Винью Верде / бел. сух. 750 мл — 2 200.-
Rose Infinie Cotes de Provance AOС Provence Wine Maker 2019 Франция, Прованс / роз. сух 750 мл — 4 800.-
ПОРТВЕЙН
«Maynard's» Tawny Porto 10 Years Old Португалия, Дору 750 мл — 6 500.-
«Nectar» Pedro Ximenez Испания, Андалузия, Херес 750 мл — 5 500.-
БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО
Alkoholfreier Weisswein Klaus Langhoff Германия, Райнхессен / бел. сл. 750 мл — 1 800.-
Alkoholfreier Rotwein Klaus Langhoff Германия, Райнхессен / кр. сл.750 мл — 1 800.-

BAR | BEER

ВЕРМУТ
«Padro & Co Blanco Reserva», 2019 Испания, Каталония, 50 мл / 750 мл — 400.- / 6 000.-
«Padro & Co Rojo Clasico», 2018 Испания, Каталония, 50 мл / 750 мл — 400.- / 6 000.-
КОНЬЯК
«Gautier» V.S.O.P. Франция, Коньяк, 50 мл / 500 мл — 800.- / 8000.-
«Gautier» X.O. 25 Years Old Франция, Коньяк, 50 мл / 700 мл — 2150.- / 30000.-
ВИСКИ
«Singleton of Dufftown» 12 Years Old Шотландия, Спейсайд, 50 мл / 700 мл — 650.- / 9000.-
«Talisker Storm» 10 Years Old Шотландия, остров Скай, 50 мл / 700 мл — 1100.- / 15000.-
The «Famous Grouse» Шотландия, 50 мл / 700 мл — 450.- / 6000.-
«Monkey Shoulder» Шотландия, Спейсайд, 50 мл / 700 мл — 600.- / 8000.-
«Bushmills Black Bush» Ирландия, Графство Антрим, 50 мл / 700 мл — 400.- / 5000.-
БУРБОН
«Maker's Mark» США, Кентукки, 50 мл / 700 мл — 500.- / 7000.-
РОМ
«Plantation Trinidad» 2001 Years Франция, Тринидад, 50 мл / 700 мл — 700.- / 10000.-
ЛИКЕР
"Drambuie" Шотландия, Броксберн, 50 мл / 700 мл — 450.- / 6000.-
"Becherovka" Чехия, Карловы Вары, 50 мл / 700 мл — 400.- / 5000.-
"Jagermeister" Германия, 50 мл / 700 мл — 400.- / 5000.-
"Amarula Marula Fruit Cream" ЮАР, 50 мл / 700 мл — 400.- / 5000.-
"Campari" Италия, Милан, 50 мл / 1000 мл — 350.- / 5000.-
"Aperol" Италия, 50 мл / 700 мл — 350.- / 5000.-
ВОДКА
«ОНЕГИН», Супер-премиум Россия, 50 мл / 500 мл — 400.- / 4 000.-
«Belvedere», Супер-премиум Польша, 50 мл / 500 мл — 500.- / 5 000.-
ТЕКИЛА
«Don Julio Blanco» Мексика, Халиско, 50 мл / 750 мл — 1200.- / 17000.-
«Don Julio Reposado» Мексика, Халиско, 50 мл / 750 мл — 1500.- / 20000.-
ДЖИН
«Tanqueray» London Dry Gin Великобритания, 50 мл / 1000 мл — 500.- / 10000.-